কুরবানীর পশু হিসেবে গরু কিনবেন? কেনার সময় জীবন্ত গরুর আনুমানিক ওজন জানা থাকলে দাম আর ওজনের সমন্বয়টা ঠিক রাখতে পারবেন। ওজন মেশিন ছাড়াই গজফিতা দিয়ে জীবন্ত গরুর প্রায় সঠিক ওজন মাপার জন্য বহুল ব্যবহৃত পদ্ধতিটি নিচে দেওয়া হলো। হাটে গিয়ে বা গৃহস্তবাড়ি থেকে বা অনলাইনে গরু কিনতে এ পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন।
● মাপার জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ-
একটি মাপার টেপ (গজফিতা) আর ক্যালকুলেটর (মোবাইল ক্যালকুলেটরও চলবে)।
মাপার সূত্রটি- (L × G × G) ÷ 660 kg
L= দৈর্ঘ; G = বুকের বেড়
● এবার মাপা শুরু করুন-
আপনি যে গরুটার ওজন নির্ণয় করতে চাচ্ছেন, সেই গরুকে প্রথমে সোজা করে দাঁড় করাবেন। তারপর আপনি ছবির মতো একটি গজফিতার সাহায্যে গরুর সামনের পাঁজরের উঁচু হাড় থেকে পশ্চাৎদেশ পর্যন্ত দৈর্ঘ্য (L) মেপে নিন। তারপর গরুটির বুকের বেড় (G) মেপে নিন। আমরা যেভাবে কোমরের মাপ নেই সেভাবে মাপবেন।প্রাপ্ত মাপ সূত্রে ফেললেই লাইভ গরুর আনুমানিক ওজন কেজিতে বের হবে।
● উদাহারণ:
ধরে নিলাম আপনার গরুটির দৈর্ঘ্য 52 ইঞ্চি এবং বেড় 57 ইঞ্চি।
তাহলে গরুর আনুমানিক লাইভ ওজন হবে-
52×57×57 ÷ 660
= 168948 ÷ 660
= 255.98 kg
এই লাইভ ওজন গরুটির মাথা, পা (হাঁটুর নিচ অংশ), কলিজা, চামড়া ও ভুড়িসহ।
এই লাইভ ওজনের 55%-60% হলো প্রকৃত গোশতের ওজন। সে হিসেবে-
255.98 কেজির 60% হলো-
(255.98×60) ÷ 100
=153.59 kg
অর্থাৎ, 153 কেজি।
● গজফিতা দিয়ে পরিমাপের সতর্কতা-
১. গরুর মাথা যেন সমান্তরাল থাকে। অর্থাৎ খাওয়ার সময় যেমন মাথা নিচু করে থাকে সেরকম হলে গরুর বুক প্রসারিত থাকে। এতে মাপের বেলায় ভুল ওজনে বেড়ে যাবে।
২. বুকের বেড় মাপতে হবে ঠিক ঘাড় বরাবর। কখনোই পিঠ বা ঘাড় থেকে তলপেটের মাপ নিবেন না। তাতে ভুল ওজন আসবে।
৩. মাপার সময় ফিতাটি যেন গরুর গায়ের সঙ্গে লেগে থাকে। ফিতা বেশি টাইট হলে ওজন কম আসবে আবার বেশি ঢিলা হলে ওজন বেশি আসবে।
৪. ওজন মাপার আগে ১২ ঘণ্টা না খাইয়ে রাখতে হবে। অবশ্য সকালে খাবার দেওয়ার আগে বা গৃহস্ত বাড়িতে সকালে মাপলেও চলবে। এত প্রায় সঠিক মাপ পাবেন।
মন্তব্যসমূহ